業務用の料理素材をお好みの状態に加工・納品します。
下処理原料
葉菜類
- 芯取キャベツ（中国産/国産）
- 規格：芯取、洗浄
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
根菜類
- 芯取剥き玉葱（中国産）
- 規格：芯取、洗浄
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 水洗剥き人参（中国産）
- 規格：洗浄
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 水洗牛蒡B（中国産）
- 規格：洗浄
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 水洗剥き大根（中国産/国産）
- 規格：洗浄
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 南瓜皮剥きホール
- 規格：—-
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 南瓜皮まだら剥きホール
- 規格：—-
内容量：10kg/CTN - 外装
- 内装
- 剥きじゃがいもホール
- 規格：真空/水浸漬
内容量：5kg/CTN - 外装
- 内装
カット野菜
葉菜類
- キャベツ千切
規格：1mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- キャベツ短冊
規格：10×40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- キャベツ角切
規格：40×40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- キャベツ微塵切
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- レッドキャベツ千切
規格：1mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- レッドキャベツ角切
規格：20×20mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 白菜角切
規格：40×40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 白菜短冊
規格：10×30mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- レタスちぎり
規格：—-
内容量：200g/P（他相談可）
- グリーンリーフちぎり
規格：—-
内容量：200g/P（他相談可）
- ほうれん草ザク切り
規格：40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 水菜ザク切り
規格：40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 三つ葉ザク切り
規格：40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ニラザク切り
規格：40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ニラ微塵切
規格：5mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 青ネギ刻み
規格：2mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 青ネギ斜め切り
規格：2mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 小葱刻み
規格：2mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 白ネギ刻み
規格：2mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 白ネギ斜め切り
規格：10mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 白ネギぶつ切り
規格：40mm/他規格相談可
内容量：500g/P（他相談可）
- 白髪ネギ
規格：—-
内容量：500g/P（他相談可）
根菜類
- 玉葱スライス
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 玉葱スライス
規格：20×30mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 玉葱微塵切
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 玉葱短冊
規格：20×30mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 玉葱櫛切
規格：1/8切/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 紫玉葱千切り
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参半割
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参輪切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参半月切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参銀杏切
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 花形人参
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参乱切
規格：10-15g/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参千切
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参短冊
規格：3×5×70mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参ダイスカット
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参ケン
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 人参拍子木切
規格：10×10×50/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根半割
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根輪切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根半月切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根銀杏切
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根乱切
規格：10-15g/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根千切
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根短冊
規格：3×5×70mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根ダイスカット
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根ケン
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大根拍子木切
規格：10×10×50mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 牛蒡ささがき
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 牛蒡千切
規格：2×90mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 牛蒡乱切
規格：5g/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 牛蒡六つ割
規格：90mm
内容量：1kg/P（他相談可）
- じゃがいも乱切
規格：15g/他規格相談可
内容量：5kg/P（他相談可）
- じゃがいも輪切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：5kg/P（他相談可）
- じゃがいも千切
規格：4mm/他規格相談可
内容量：5kg/P（他相談可）
- 南瓜馬蹄スライス
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 南瓜角切
規格：20mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 南瓜乱切
規格：10g/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 南瓜ダイスカット
規格：10mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 南瓜千切
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 薩摩芋乱切
規格：15g/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
- 薩摩芋千切
規格：2mm/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
- 薩摩芋ダイスカット
規格：10mm/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
- 薩摩芋短冊
規格：3×5×70mm/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
- 山芋輪切
規格：10mm/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
- 山芋乱切
規格：5g/他規格相談
内容量：2kg/P（他相談可）
- 山芋ダイスカット
規格：10mm/他規格相談可
内容量：2kg/P（他相談可）
その他
- 胡瓜輪切
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 胡瓜銀杏切
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 胡瓜千切
規格：3mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 胡瓜乱切
規格：5g/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 胡瓜斜めスライス
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 巻き芯胡瓜
規格：8割/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ピーマン半割
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- ピーマン角切
規格：20mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ピーマン千切
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ピーマン三角切
規格：25mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- ピーマンダイスカット
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 赤パプリカ半割
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 赤パプリカ角切
規格：20mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 赤パプリカスライス
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 赤パプリカ三角切
規格：25mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 赤パプリカダイスカット
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 黄パプリカ半割
規格：—-
内容量：1kg/P（他相談可）
- 黄パプリカ角切
規格：20mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 黄パプリカスライス
規格：2mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 黄パプリカ三角切
規格：25mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 黄パプリカダイスカット
規格：5mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- 大蒜の芽ぶつ切
規格：40mm/他規格相談可
内容量：1kg/P（他相談可）
- シメジバラシ
規格：石突取
内容量：500g/P（他相談可）
- 生シイタケ蔕取り
規格：M
内容量：500g/P（他相談可）
- 生シイタケ半割
規格：M
内容量：500g/P（他相談可）
- 生シイタケ銀杏切
規格：M
内容量：500g/P（他相談可）
- エリンギ縦4割
規格：—-
内容量：500g/P（他相談可）
- エリンギ乱切り
規格：5g/他規格相談
内容量：500g/P（他相談可）
